1. ਪੇਸਟ ਗੂੰਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬਾਕਸਾਈਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬਾਕਸਾਈਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਸੰਰਚਿਤ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਯੰਤਰ ਨਾਲ ਬੈਚਿੰਗ ਟੈਂਕ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬੈਚਿੰਗ ਟੈਂਕ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿਊਜ਼ਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਭੰਗ. ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਨੂੰ ਘੁਲਣ ਵੇਲੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕਣ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਏ ਜਾਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ "ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਸਮੇਂ ਕਲੰਪਿੰਗ ਅਤੇ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣਾ, ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸੋਡੀਅਮ ਦਾ ਘੁਲਣ", ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮੇਥਾਈਲਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੀ ਘੁਲਣ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਹਿਲਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਉਹ ਦੋ ਸੰਕਲਪ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਮੇਂ ਨਾਲੋਂ ਹਿਲਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਲੋੜੀਂਦਾ ਸਮਾਂ ਖਾਸ ਸਥਿਤੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਲਚਲ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਦਾ ਆਧਾਰ ਇਹ ਹੈ: ਜਦੋਂ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇਕਸਾਰ ਖਿੰਡ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਸਪੱਸ਼ਟ ਵੱਡਾ ਸਮੂਹ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਖੰਡਾ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਰਹਿਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਘੁਸਪੈਠ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮੇਥਾਈਲਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:
(1) ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਕੋਈ ਠੋਸ-ਤਰਲ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ;
(2) ਮਿਸ਼ਰਤ ਪੇਸਟ ਇਕਸਾਰ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਤਹ ਸਮਤਲ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੈ;
(3) ਮਿਸ਼ਰਤ ਪੇਸਟ ਦਾ ਰੰਗ ਰੰਗਹੀਣ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਦਾਣੇਦਾਰ ਵਸਤੂਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਜਿਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਨੂੰ ਬੈਚਿੰਗ ਟੈਂਕ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਲੋੜੀਂਦਾ ਸਮਾਂ 10 ਤੋਂ 20 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
2. ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਫੈਦ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਘੁਲਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਦੌਰਾਨ, ਪਹਿਲਾਂ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਦਾਣੇਦਾਰ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁੱਕੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਅਨੁਪਾਤ ਅਨੁਸਾਰ ਇੱਕ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਕਵਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹਵਾਦਾਰ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਫਿਰ, ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬਾਕਸਾਈਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਫਿਰ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਲੈਸ ਬੈਚਿੰਗ ਟੈਂਕ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਏ ਹੋਏ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਿਲਾਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਪਹਿਲੇ ਭੰਗ ਵਿਧੀ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
3. ਤਰਲ ਜਾਂ ਗੰਦਗੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਟਿਸ਼ੂ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਤ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਸਮਰੂਪੀਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਦਬਾਅ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
4. ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਨੂੰ ਜਲਮਈ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਵਸਰਾਵਿਕ, ਕੱਚ, ਪਲਾਸਟਿਕ, ਲੱਕੜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਧਾਤੂ ਦੇ ਡੱਬੇ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਲੋਹੇ, ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਅਤੇ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਡੱਬੇ, ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਕਿਉਂਕਿ ਜੇਕਰ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਜਲਮਈ ਘੋਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਧਾਤ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਖਰਾਬ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਲੇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਜਲਮਈ ਘੋਲ ਲੀਡ, ਆਇਰਨ, ਟੀਨ, ਚਾਂਦੀ, ਅਲਮੀਨੀਅਮ, ਤਾਂਬਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਧਾਤੂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਵਰਖਾ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਵਾਪਰਦੀ ਹੈ, ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੀ ਅਸਲ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਇਹ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੇ ਜਲਮਈ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਕਿਉਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਜਲਮਈ ਘੋਲ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਘੋਲ ਦੀ ਲੇਸ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ।
5. ਤਿਆਰ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਜਲਮਈ ਘੋਲ ਨੂੰ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਜਲਮਈ ਘੋਲ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੀ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ, ਸਗੋਂ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਹਮਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਸਫਾਈ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰੇਗਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਮੋਟੇ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਡੈਕਸਟ੍ਰੀਨ ਅਤੇ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਟਾਰਚ ਹਾਈਡੋਲਿਸਿਸ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਗੰਭੀਰ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸ਼ੂਗਰ-ਮੁਕਤ ਦਹੀਂ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ੂਗਰ-ਮੁਕਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ 'ਤੇ ਗਾੜ੍ਹੇ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਜਨਵਰੀ-03-2023