ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਵਿਸਕੌਸਿਟੀ

ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੀ ਲੇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕਈ ਗ੍ਰੇਡਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਧੋਣ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਲੇਸ 10~70 (100 ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ), ਲੇਸ ਦੀ ਉਪਰਲੀ ਸੀਮਾ ਬਿਲਡਿੰਗ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਦਯੋਗਾਂ ਲਈ 200~1200 ਤੋਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਦੀ ਲੇਸ ਹੋਰ ਵੀ ਵੱਧ ਹੈ। ਉਹ ਸਾਰੇ 1000 ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦਯੋਗਾਂ ਦੀ ਲੇਸ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਕਾਰਨ.
ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੀ ਲੇਸਦਾਰਤਾ ਇਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰੀ ਅਣੂ ਪੁੰਜ, ਇਕਾਗਰਤਾ, ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ pH ਮੁੱਲ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਈਥਾਈਲ ਜਾਂ ਕਾਰਬੋਕਸੀਪ੍ਰੋਪਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼, ਜੈਲੇਟਿਨ, ਜ਼ੈਨਥਨ ਗਮ, ਕੈਰੇਜੀਨਨ, ਟਿੱਡੀ ਬੀਨ ਗੰਮ, ਗੁਆਰ ਗਮ, ਐਲਗਿਨੈਟ, ਸੋਡੀਅਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੈਕਟਿਨ, ਗਮ ਅਰਬੀ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ ਦੀ ਚੰਗੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਭਾਵ ਸਿਨਰਜਿਸਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ)।

ਜਦੋਂ pH ਮੁੱਲ 7 ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਘੋਲ ਦੀ ਲੇਸ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ pH ਮੁੱਲ 4~11 ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਥਿਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਲਕਲੀ ਧਾਤ ਅਤੇ ਅਮੋਨੀਅਮ ਲੂਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮੇਥਾਈਲਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ। ਡਾਇਵਲੈਂਟ ਮੈਟਲ ਆਇਨ Ca2+, Mg2+, Fe2+ ਇਸਦੀ ਲੇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਚਾਂਦੀ, ਬੇਰੀਅਮ, ਕ੍ਰੋਮੀਅਮ ਜਾਂ Fe3+ ਵਰਗੀਆਂ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘੋਲ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਆਇਨਾਂ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੀਲੇਟਿੰਗ ਏਜੰਟ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ, ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਲੇਸਦਾਰ ਘੋਲ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਨਰਮ ਜਾਂ ਸਖ਼ਤ ਗੱਮ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ ਕਪਾਹ ਦੇ ਲਿਟਰ ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਰੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੋਨੋਕਲੋਰੋਸੀਏਟਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਈਥਰੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਾਈਥਾਈਲ ਸਮੂਹ ਦੁਆਰਾ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਡੀ-ਗਲੂਕੋਜ਼ ਯੂਨਿਟ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਿਲ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਦੇ ਬਦਲ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਡਿਗਰੀਆਂ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਣੂ ਭਾਰ ਵੰਡਾਂ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਪੌਲੀਮਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਕਿਉਂਕਿ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਸਾਇਣਕ ਉਦਯੋਗ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬਾਕਸਾਈਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੂਚਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੀ ਲੇਸ ਹੈ। ਲੇਸ ਦਾ ਮੁੱਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਕਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਕਾਗਰਤਾ, ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਸ਼ੀਅਰ ਰੇਟ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਕਾਗਰਤਾ, ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਸ਼ੀਅਰ ਰੇਟ ਵਰਗੇ ਕਾਰਕ ਬਾਹਰੀ ਕਾਰਕ ਹਨ ਜੋ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੀ ਲੇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਇਸਦਾ ਅਣੂ ਭਾਰ ਅਤੇ ਅਣੂ ਦੀ ਵੰਡ ਅੰਦਰੂਨੀ ਕਾਰਕ ਹਨ ਜੋ ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਘੋਲ ਦੀ ਲੇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ, ਇਸਦੇ ਅਣੂ ਭਾਰ ਅਤੇ ਅਣੂ ਭਾਰ ਦੀ ਵੰਡ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੰਦਰਭ ਮੁੱਲ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਲੇਸਦਾਰਤਾ ਮਾਪ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੰਦਰਭ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਰਿਓਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਨਿਊਟਨ ਦੇ ਨਿਯਮ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਭੌਤਿਕ ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ "ਰਿਓਲੋਜੀ" ਦੀ ਸੰਬੰਧਿਤ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹੋ, ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਹੈ: ਨਿਊਟੋਨੀਅਨ ਤਰਲ ਦੇ ਨੇੜੇ cmc ਦੇ ਪਤਲੇ ਘੋਲ ਲਈ, ਸ਼ੀਅਰ ਤਣਾਅ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੀ ਦਰ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਅਨੁਪਾਤਕ ਗੁਣਾਂਕ ਨੂੰ ਵਿਸਕੌਸਿਟੀ ਗੁਣਾਂਕ ਜਾਂ ਕੀਨੇਮੈਟਿਕ ਵਿਸਕੌਸਿਟੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਲੇਸਦਾਰਤਾ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਅਣੂ ਚੇਨਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੀਆਂ ਤਾਕਤਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਅ ਬਲ ਅਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਬਾਂਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ ਦਾ ਪੌਲੀਮਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਇੱਕ ਰੇਖਿਕ ਬਣਤਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਰ ਇੱਕ ਬਹੁ-ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਵਾਲਾ ਢਾਂਚਾ ਹੈ। ਘੋਲ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਹੁ-ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਇੱਕ ਸਥਾਨਿਕ ਨੈੱਟਵਰਕ ਬਣਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਢਾਂਚਾ ਜਿੰਨਾ ਤੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਅਣੂ ਦੀਆਂ ਜੰਜ਼ੀਰਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਲ ਓਨੇ ਹੀ ਵੱਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਵਹਾਅ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਣੂ ਚੇਨਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਲ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਪੌਲੀਮਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਵਾਲੇ ਘੋਲ ਨੂੰ ਵਹਾਅ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਬਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਲੇਸ ਦੇ ਮਾਪ ਲਈ, CMC ਘੋਲ 'ਤੇ ਬਲ ਗਰੈਵਿਟੀ ਹੈ। ਨਿਰੰਤਰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਪੌਲੀਮੇਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਐਮਸੀ ਘੋਲ ਦੀ ਚੇਨ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਤਾਕਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਹੌਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹੌਲੀ ਵਹਾਅ ਲੇਸ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੀ ਲੇਸ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਣੂ ਦੇ ਭਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਬਦਲ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਬੰਧ ਹੈ। ਬਦਲ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਣੂ ਦਾ ਭਾਰ ਵੀ ਓਨਾ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਦਲੇ ਗਏ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਾਈਥਾਈਲ ਗਰੁੱਪ ਦਾ ਅਣੂ ਭਾਰ ਪਿਛਲੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਿਲ ਗਰੁੱਪ ਨਾਲੋਂ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਮਾਈਥਾਈਲ ਈਥਰ ਦਾ ਸੋਡੀਅਮ ਲੂਣ, ਇੱਕ ਐਨੀਓਨਿਕ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਈਥਰ, ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਚਿੱਟਾ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਦਾਣਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਘਣਤਾ 0.5-0.7 g/cm3 ਹੈ, ਲਗਭਗ ਗੰਧ ਰਹਿਤ, ਸਵਾਦ ਰਹਿਤ ਅਤੇ ਹਾਈਗ੍ਰੋਸਕੋਪਿਕ। ਇਹ ਇੱਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਕੋਲੋਇਡਲ ਘੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖਿੰਡਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਈਥਾਨੌਲ ਵਰਗੇ ਜੈਵਿਕ ਘੋਲਨ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ। 1% ਜਲਮਈ ਘੋਲ ਦਾ pH 6.5 ਤੋਂ 8.5 ਹੈ। ਜਦੋਂ pH>10 ਜਾਂ <5, ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮੇਥਾਈਲਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦੀ ਲੇਸ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ pH=7 ਹੋਣ 'ਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਥਰਮਲ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਥਿਰ ਹੈ। ਲੇਸਦਾਰਤਾ 20 ℃ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਧਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ 45 ℃ ਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਦਲਦੀ ਹੈ। 80 ℃ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਹੀਟਿੰਗ ਕੋਲੋਇਡ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲੇਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੋਲ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੈ; ਇਹ ਖਾਰੀ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਥਿਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਹਾਈਡਰੋਲਾਈਜ਼ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਜਦੋਂ pH ਮੁੱਲ 2-3 ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।