ਐਚਪੀਐਮਸੀ ਦੀ ਲੇਸਦਾਰਤਾ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਉਲਟ ਅਨੁਪਾਤਕ ਹੈ, ਭਾਵ, ਤਾਪਮਾਨ ਘਟਣ ਨਾਲ ਲੇਸ ਵਧਦੀ ਹੈ

HPMC ਜਾਂ hydroxypropyl methylcellulose ਇੱਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ, ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸਮੇਤ ਕਈ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅਤੇ emulsifier ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਲੇਸਦਾਰਤਾ ਇਸ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਬਦਲਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ HPMC ਵਿੱਚ ਲੇਸ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਾਂਗੇ।

ਲੇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਰਲ ਦੇ ਵਹਾਅ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਦੇ ਮਾਪ ਵਜੋਂ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। HPMC ਇੱਕ ਅਰਧ-ਠੋਸ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਮਾਪ ਤਾਪਮਾਨ ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। HPMC ਵਿੱਚ ਲੇਸ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਪਦਾਰਥ ਕਿਵੇਂ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਸ ਚੀਜ਼ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ।

HPMC ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਪੌਲੀਮਰ। HPMC ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਪਾਈਲੀਨ ਆਕਸਾਈਡ ਅਤੇ ਮਿਥਾਇਲ ਕਲੋਰਾਈਡ ਨਾਲ ਰਸਾਇਣਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਧਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਸੋਧ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਚੇਨ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪਾਈਲ ਅਤੇ ਮਿਥਾਈਲ ਈਥਰ ਗਰੁੱਪ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਅਰਧ-ਠੋਸ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਘੋਲਨ ਵਿੱਚ ਘੁਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗੋਲੀਆਂ ਲਈ ਕੋਟਿੰਗ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

HPMC ਦੀ ਲੇਸ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ 'ਤੇ ਇਹ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਵਧਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਦੇ ਨਾਲ HPMC ਦੀ ਲੇਸ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ HPMC ਦੀ ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਘੱਟ ਲੇਸਦਾਰਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉਲਟ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਲੇਸ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਚਕਾਰ ਉਲਟ ਸਬੰਧ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਪਮਾਨ ਘਟਣ ਨਾਲ HPMC ਦੀ ਲੇਸ ਵਧਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਐਚਪੀਐਮਸੀ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਵਹਿਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਲੇਸਦਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜਦੋਂ HPMC ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਵਹਿਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਲੇਸ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

HPMC ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਲੇਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਈ ਕਾਰਕ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਰ ਘੋਲ ਲੇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਰਲ ਦਾ pH. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ, HPMC ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਬੰਧਨ ਅਤੇ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਚੇਨਾਂ ਦੇ ਅਣੂ ਦੇ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਕਾਰਨ HPMC ਵਿੱਚ ਲੇਸ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਉਲਟ ਸਬੰਧ ਹੈ।

ਜਦੋਂ HPMC ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਚੇਨ ਵਧੇਰੇ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਬੰਧਨ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਬਾਂਡ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਵਹਿਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸਦੀ ਲੇਸ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਜਦੋਂ HPMCs ਨੂੰ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਤਾਂ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਚੇਨ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕਦਾਰ ਬਣ ਗਈਆਂ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਘੱਟ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਬਾਂਡ ਹੋਏ। ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਵਹਾਅ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਘੱਟ ਲੇਸਦਾਰਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ HPMC ਦੀ ਲੇਸ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਉਲਟ ਸਬੰਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ HPMC ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਲੇਸ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਚਕਾਰ ਸਹੀ ਸਬੰਧ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਵਰਤੇ ਗਏ HPMC ਦੇ ਖਾਸ ਗ੍ਰੇਡ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਐਚਪੀਐਮਸੀ ਇੱਕ ਮਲਟੀਫੰਕਸ਼ਨਲ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੇ ਸੰਘਣੇ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। HPMC ਦੀ ਲੇਸਦਾਰਤਾ ਕਈ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਜਿਸ 'ਤੇ ਇਹ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, HPMC ਦੀ ਲੇਸਦਾਰਤਾ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਉਲਟ ਅਨੁਪਾਤਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਜਿਵੇਂ ਜਿਵੇਂ ਤਾਪਮਾਨ ਘਟਦਾ ਹੈ, ਲੇਸ ਵਧਦੀ ਹੈ। ਇਹ HPMC ਦੇ ਅੰਦਰ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਚੇਨਾਂ ਦੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਬੰਧਨ ਅਤੇ ਅਣੂ ਦੇ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ 'ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ।