ਸੋਡੀਅਮ cmc ਕੀ ਹੈ?

ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਰਬੋਕਸੀਮਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ (ਸੀਐਮਸੀ) ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਪੌਲੀਮਰ ਹੈ, ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸੈੱਲ ਕੰਧਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਹੈ। CMC ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਨੂੰ ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਅਤੇ ਮੋਨੋਕਲੋਰੋਸੀਏਟਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਕੇ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਮਾਈਥਾਈਲ ਸਮੂਹਾਂ (-CH2-COOH) ਨਾਲ ਸੈਲਿਊਲੋਜ਼ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਉਤਪਾਦ ਬਣਦੇ ਹਨ।

CMC ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ, ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ, ਨਿੱਜੀ ਦੇਖਭਾਲ, ਅਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਇਸਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ। ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਸੋਡੀਅਮ ਸੀਐਮਸੀ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ, ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ, ਅਤੇ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਣਤਰ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲਜ਼ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਗੋਲੀਆਂ, ਮੁਅੱਤਲ ਅਤੇ ਮਲਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਾਈਂਡਰ, ਵਿਘਨਕਾਰੀ, ਅਤੇ ਲੇਸਦਾਰਤਾ ਸੋਧਕ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਰਸਨਲ ਕੇਅਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ, ਲੋਸ਼ਨ ਅਤੇ ਟੂਥਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਾੜ੍ਹਾ, ਨਮੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ, ਅਤੇ ਫਿਲਮ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਦਯੋਗਿਕ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਸੋਡੀਅਮ ਸੀਐਮਸੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪੇਂਟ, ਡਿਟਰਜੈਂਟ, ਟੈਕਸਟਾਈਲ ਅਤੇ ਆਇਲ ਡਰਿਲਿੰਗ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਾਈਂਡਰ, ਰੀਓਲੋਜੀ ਮੋਡੀਫਾਇਰ, ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੁਕਸਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਸੋਡੀਅਮ ਸੀਐਮਸੀ ਨੂੰ ਸੀਐਮਸੀ ਦੇ ਹੋਰ ਰੂਪਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸੀਐਮਸੀ ਜਾਂ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸੀਐਮਸੀ) ਉੱਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲੋੜਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗ੍ਰੇਡਾਂ ਅਤੇ ਲੇਸਦਾਰਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਸੋਡੀਅਮ ਸੀਐਮਸੀ ਵਿਭਿੰਨ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਜੋੜ ਹੈ।